Name: トキタ種苗 グストイタリア ビエトラ・トリコローレ (フダンソウ) [内容量：約20粒×3種]
SKU: 000000004729
Price: 385 JPY
Availability: InStock

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2026年: 10月

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【トキタ種苗】

トキタ種苗　グストイタリア　ビエトラ・トリコローレ (フダンソウ) [内容量：約20粒×3種]

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アイテム説明: カラフルで美しく、料理が映える！一年中、栽培容易な刃物野菜

トキタ種苗グストイタリアビエトラ・トリコローレ

イタリア名

ビエトラ

来歴と調理

ビエトラは和名でフダンソウ、英名でチャード。ヒユ科（旧アカザ科）の野菜でビートの仲間です。ビエトラ・トリコローレは軸にカラフルな色の乗るスイスチャード品種で、鮮やかな色を活かしサラダで食べます。地中海沿岸が起源とされていますが、世界中で栽培されており、日本各地にも在来品種があります。色を生かして、若葉と茎をサラダ。ナムル、おひたし、軽く炒めても良いでしょう。カラフルで食卓が華やぎます。

作りやすいプランター花壇

特性

葉の軸が赤、白、黄色の3色の品種を色別に栽培できます。暑さ寒さにも強く、夏にも収穫でき、ビタミンA、ミネラルが豊富で風味があります。他の野菜にはないカラフルな発色は、花壇の縁どりや鉢植しても素敵です。

栽培のポイント

種まき：条間20～30cmですじまきか、ばらまきにします。発芽後混み合ったところを間引き、本葉2～3枚で株間15～20cmとします。種を一晩流水に漬け、軽く水切りし、種まきすると発芽が揃います。

管理：水はけの悪い畑では、発芽直後に立枯病にあいやすいので、高うねにします。葉を大きくしすぎると、食味に劣るので、15cm位までの葉を外側からかきとり収穫します。生育が旺盛で栽培期間も長いので、肥料切れを起こさないよう追肥し、除草を兼ねて中耕します。

スイスチャード、フダンソウ、不断草

まきどき情報

関東目安のまき時期：3月まき 4月まき 5月まき 9月まき 10月まき

分類：ハーブ種子
まきどき追加分類：料理用ハーブ