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【トキタ種苗】

トキタ種苗 グストイタリア フローレンスフェンネル ナポリ(フィノッキオ)[内容量:約80粒]

385(税込)

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アイテム説明

ふっくらと太り、肉質、香りとも本格派・栽培容易

トキタ種苗 グストイタリア ナポリ

イタリア名

フィノッキオ

来歴と調理

フィノッキオは、古くからイタリアで食べられ、野生種も自生している、本場イタリア料理では不可欠な野菜。まずは生でサラダにしたり、他の野菜と一緒にオリーブオイルと塩でばりばり食べるピンツィモーニォが最高。グラタンにしても美味しい。英語名はフローレンスフェンネル。ウイキョウやフェンネルの仲間。

発芽適温 / 15~20℃ 中早生 作りやすい 食味 / 良好

特性

本種は、イタリアで愛用されている品種から選抜した、香り高く、塊茎色も白くきれいな中早生の品種です。季節を問わず作りやすくよく太ります。痩せた土地でも比較的作りやすいですが、根が深いので深耕すると上手に作ることが出来ます。

栽培のポイント

種まき:発芽適温は15~20度くらいで1週間前後。移植栽培可能ですが、直播がお勧め。株間25、畝間45cmで3~5粒ずつ播種し、本葉3~5枚のときに間引きます。

管理:植え付け時に堆肥3kg/1の元肥後は、生育が緩慢ならば月に1回、株元に化成肥料を少量与え軽く耕します。降霜期は、霜よけ(ハウス、トンネル、株元を藁囲い)をしてください。

収穫:収穫サイズは300gで採り遅れないように気をつけてください。最盛期には500gの大きい株が収穫できますが、裂球に注意が必要です。

病害虫:比較的強いですが、春秋には蝶類の幼虫が付くことがあります。

フェンネル,フィノッキオ[s03][s04][s05][s06][s07][s08][s09][s10]

まきどき情報

関東目安のまき時期:3月まき 4月まき 5月まき 6月まき 7月まき 8月まき 9月まき 10月まき

分類:ハーブ種子

まきどき追加分類:料理用ハーブ

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  • システム商品コード
    :000000001914
  • 独自商品コード
    :stk12090411
  • 送料について
    :●1回のご注文が13,000円(税込)以上で送料無料となります。 (ただし北海道、沖縄および離島は除きます。(追加配送料:北海道540円、沖縄および離島1,620円))

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