Name: トキタ種苗 グストイタリア ダ・ヴィンチ (カリフラワー) [内容量：約50粒]
SKU: 000000001908
Price: 385 JPY
Availability: InStock

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【トキタ種苗】

トキタ種苗　グストイタリア　ダ・ヴィンチ (カリフラワー) [内容量：約50粒]

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アイテム説明: 珊瑚のような形が芸術的な花蕾

トキタ種苗グストイタリアダ・ヴィンチ

イタリア名

カーヴォルフィオーレ

来歴と調理

ローマ生まれのカリフラワーの一種で、ブロッコリーにも似た風味を持ち、ほのかな甘みが特徴。形が美しいのえで、さっと茹でて魚や肉に添えると料理が数段引き立ちます。ピクルスにも最適です。もちろん普通のカリフラワー同様、よく煮込んでスープにも利用できます。

発芽適温 / 20～25℃ 早生寒さに / 強い作りやすい甘み / 強い

特性

珊瑚のような形状の花蕾が特徴。生育早生で、定植後75～90日で収穫可能。草勢は旺盛で耐寒性も強く栽培容易。花蕾は鮮やかな緑色となり、盛り上がりに優れ見栄えが良い。一般のカリフラワーよりも甘みが強くブロッコリーにも似た風味を持つ。

栽培のポイント

種まき：発芽適温20～25度、発芽まで1週間くらい。セルトレーなどを利用した移植栽培。本葉3～5枚程度になったら株間35～40cm、畝間60～70cmで定植を行う。

管理：施肥は通常のカリフラワーと同様、窒素成分で25g/を元肥半量、生育具合を見ながら追肥を2～3回に分けて行うと良い。追肥と同時に中耕・土寄せを行うと効果的。

カリフラワー,ロマネスコ[s02][s03][s04][s05][s06][s07][s08]

まきどき情報

関東目安のまき時期：2月まき 3月まき 4月まき 5月まき 6月まき 7月まき 8月まき

分類：野菜種子
まきどき追加分類：葉もの野菜珍しい野菜西洋野菜