製造元：日光種苗

鮮やかな紫色の肉厚スナップエンドウ

スナップエンドウ　パープルスナップ（つるあり）

特徴

紫色のスナップエンドウで、やわらかく肉厚で甘みも強く、サラダの彩りや、炒め物にしてもおいしいエンドウです。

栽培法

生育に伴い支柱やネットを張り、ツルを誘引していきます。花が咲いたら追肥を行い、草勢の維持に努めます。
4～5月頃にかけて随時収穫します。

レシピ

さっと茹でてサラダで食べるのがおすすめです。彩りを生かして、炒め物やマリネなどにもよく合います。