福井ラッキョウと淡路中高玉葱の交配種

ハイブリッドラッキョウ　越のレッド

特徴

・世界初!!福井在来ラッキョウと淡路中高黄タマネギから生まれたハイブリッドラッキョウ。
・外観はラッキョウと似ているが、味は独特の風味を持ちます。
・病害虫に強く、栽培は非常に容易です。
・外皮が透き通った赤紫色で1球重は「越のパール」に比べ重く、分球数は少ないです。
・全体が食用可で油炒め、ヌタ等に向いています。

植付け場所

土質はあまり選びません。

栽培のポイント

・植付け場所をよく耕し、50cm位の畝を作ります。
・小さいラッキョウを多く収穫したい場合は、種球を2・3球まとめて浅植え（3cm位の深さに）します。
・大きいラッキョウを収穫したい場合は、5cm位の深さに1球ずつ植えます。
・植穴の間隔は15～20cmを目安にしてください。
・春になったら土寄せしてください。

収穫

6月頃に葉が黄色くなったら堀り上げ時期のサインです。