製造元：サカタのタネ

紫と緑が料理を彩る

ミズナ　水菜ミックス

トンネルの要・不要や定植などの情報は商品パッケージをご確認ください。

特長

寒さに強く作りやすいミズナです。シャキシャキした食感がおいしいので、鍋物をはじめ、サラダや漬物など幅広い料理に利用できます。鮮やかな緑と紫で彩りも豊かです。

タネまき

1m幅のうねに条間13～20cm、深さ1cmに作った溝に、タネが1cm間隔になるようにスジまきします。土をかけ軽く押さえます。

栽培管理

発芽後、本葉3～4枚で込み合っているところや生育遅れの株などを間引いて、株間4～8cmになるようにします。大きくする場合はさらに株間を広くし、少量追肥を行います。

収穫

草丈20～30cm程度で、株が張らないうちの若い時期に収穫するとサラダにむきます。大株で収穫するとお鍋の具材によく合います。
※高温期は赤紫の発色が淡いことがあります。