3粒莢の割合が多く、良品収量性が高い。

夏植え枝豆　酒の友（さけのとも）【登録品種名：サヤコマチ_海外持出禁止】

特徴

莢は濃緑色で、白毛で美しく見栄えが良好です。
甘みがあり、食味は抜群で、市場性が高い品種です。
収量性が高く、3粒莢の割合が多く、秀品率が良好です。

栽培方法

定植の2週間ほど前に苦土石灰を全面に散布し深く耕します。
その後、堆肥と元肥を施して耕しておきます。株間30cm程度に植え付けします。本葉3～4枚の時に1回目の土寄せを行います。本葉6～8枚の頃に2度目の土寄せを行います。開花時期に水切れをすると、実の付きが悪くなります。朝と夕方にたっぷりと水やりを行います。

収穫時期

さやが大きくなり、実がしっかり膨らんだら収穫時期です。株ごと引き抜くか、熟した莢をハサミで切って収穫します。