製造元：日光種苗

パリパリ食感が美味しい！

やみつき　パリパリ　ピーマン

特徴

肉厚で苦味が少ない食べやすいピーマンです。着果もよく、夏場の尻腐れ病にも強い作りやすい品種です。完熟させて赤ピーマンとしても収穫出来ます。

栽培法

元肥として2週間前に1平方メートルあたり堆肥または腐葉土1kg、苦土石灰100gを施します。支柱を用意し、成長に合わせて誘引していきます。乾いたらたっぷりと潅水を行います。

レシピ

収穫後、半分に切ったピーマンをタッパーに入れ氷水に漬け込みます。一晩経ったら取り出して、肉味噌やマヨネーズを付けていただきます。パリパリの食感が病みつきになります。