製造元：小林種苗

茎が美味しいソフトスティックカリフラワー！

ソフトスティックカリフラワー　ドルチェオーレ７５

トンネルの要・不要や定植などの情報は商品パッケージをご確認ください。

特性

カリフラワーの常識を超えた新しいタイプの茎カリフラワー。
従来のカリフラワーのように締まった花雪になるが、10日程おくと、花梗(花茎が伸びて花蕾部が緩んでくる。
この頃が収穫適期で花雷は2000g以上にも大きくなり、ボリュームが出て、収量が上がる。
味にクセがなく、大変柔らかく甘い。
最大の特徴は茎の甘く柔らかい食味にある。
耐暑性、耐病性が強く、栽培し易い。
熱期は60日タイプ、75日タイプ、90日タイプの3品種があるが収穫物はほぼ同じである。

栽培のポイント

施肥量は成分量でN.PKがそれぞれ25kg程度、元肥料60~70%、残りを2回の追肥で補う。
株間36cm~40cmで定植。
密植するほど花は小さくなるが、花蕾が伸び易く調整し易い。
花をカリフラワーのように1個ずつ出荷するのではなく、房ごとに切り分けてバック詰、袋詰にする。
一株からたくさんの商品が出来、少量ずつを低価格で販売できる。