アスパラガスのような風味が美味
自然農法センター
川島かき菜
- 群馬県南部の川島家で代々自家採種してきたかき菜(茎立菜)。
- 春先に菜の花の花茎を2葉残して掻きとり、収穫する。
- 葉は淡緑色で厚みがあり、茎はアスパラガスのような風味があり非常においしい。
- 温暖地に適し作りやすい。
かきな,カキナ,カキナ,くきたちな,クキタチナ,クキタチナ,茎立菜,川島かき菜,川島カキ菜,川島カキ菜
アスパラガスのような風味が美味
自然農法センター
川島かき菜
- 群馬県南部の川島家で代々自家採種してきたかき菜(茎立菜)。
- 春先に菜の花の花茎を2葉残して掻きとり、収穫する。
- 葉は淡緑色で厚みがあり、茎はアスパラガスのような風味があり非常においしい。
- 温暖地に適し作りやすい。
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