葉質やわらかく、おいしい小型の早生白菜
つくりやすい品質優良の早生種
ハクサイ「野崎１２３」
特性
- 葉は淡緑色で葉肉やや厚く球は色白で尻張りよく、頭部よく抱被した短円筒形となる。
- 野崎白菜二号のように、やわらかく甘味もあり食味が非常によいので半結球からでも利用できる。各種料理の他、浅漬けにも最適。
- 播種後約60日で1.5kg内外となる、結球力旺盛な早生種で普通栽培の他、暖地での遅まきによる冬どり用としても好成績をおさめ、又、抽苔も遅いので 春まき白菜としても利用できる
カリフラワー
葉質やわらかく、おいしい小型の早生白菜
つくりやすい品質優良の早生種
ハクサイ「野崎１２３」
特性
- 葉は淡緑色で葉肉やや厚く球は色白で尻張りよく、頭部よく抱被した短円筒形となる。
- 野崎白菜二号のように、やわらかく甘味もあり食味が非常によいので半結球からでも利用できる。各種料理の他、浅漬けにも最適。
- 播種後約60日で1.5kg内外となる、結球力旺盛な早生種で普通栽培の他、暖地での遅まきによる冬どり用としても好成績をおさめ、又、抽苔も遅いので 春まき白菜としても利用できる
カリフラワー
