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| 【香味菜 チンゲンルッコラ】 | 【香味菜 ケールッコラ】 | ||
| チンゲンサイが母親、ワイルドルッコラが父親のまったく新しい野菜です。温度を維持できれば、周年栽培が可能です。花は、つぼみ菜（なばな）としてもたのしむことができます。マイルドな味わいですが、ルッコラ特有の風味も感じるこどができます。 | ケールが母親、ワイルドルッコラが父親のまったく新しい野菜です。温度を維持できれば、周年栽培が可能です。ピリ辛を感じつつ、ルッコラ特有の風味も感じることができます。 | ||
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| 香味菜は宇都宮大学 農学部 房教授が ワイルドルッコラを和・洋・中すべての料理に 合うように生み出した、まったく新しい新野菜です。 |
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