![中原採種場 博多かつを菜（かつお）[内容量：10ml]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/nikkoseed/itemimages/000000005579_2R5tWXK.jpg)
![中原採種場 博多かつを菜（かつお）[内容量：10ml]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/nikkoseed/itemimages/000000005579_1_wlcfmUS.jpg)
北九州地区の雑煮菜、広菜、縮緬の優良種!!
中原採種場 博多かつを菜
特性
- 福岡市近郊に栽培の多い、かぎ菜用冬菜で、濃緑色に葉面に縮みがあり、草姿は立性で高菜に似ている。
- 下葉よりかぎ取って市場へ出荷し、翌年四月に抽苔する頃地際より刈取る。
- 北九州地区の雑煮菜として有名である。
栽培
- 春、秋蒔き何れにも適し、秋蒔きすれば、より良質の物が収穫出来る。
- 寒地では8月頃。暖地では9月頃に、床蒔きし、草丈5cmになった良苗を株間20cm位に定植する。
- 直蒔きでもよく生育するので、一年を通じ、間引菜として利用できる。
かつおな、かつお菜
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