アサヒ農園 しゃぶしゃぶ菜
特性
周年栽培が出来る、新しい菜「結球しない抜菜白菜」
葉柄は白色で葉は淡緑色、全体に毛がないのが最大の特徴で作りやすく、結束も容易にできる。家庭菜園から、市場、直売所にもピッタリ。
葉柄は白色で葉は淡緑色、全体に毛がないのが最大の特徴で作りやすく、結束も容易にできる。家庭菜園から、市場、直売所にもピッタリ。
用途
おひたし、浅漬け、吸い物みそ汁、うどんラーメンの具、八宝菜など、和風、中華料理にも味付けし易くピッタンコ……
栽培方法
1平米あたり、ひとにぎりの配合肥料を土によく混ぜ、畝を立てすじ蒔きにして、本葉3枚~5枚ぐらいから順次間引きしながら収穫します。おひたし、浅漬けには、20cm~25cmぐらいでバッチリ。(元肥は10日位前に)
要点
収穫目安 | |
11月~3月蒔き(トンネル、不織布等で保温) | …40~50日 |
4月~5月、9月~10月蒔き(害虫予防に寒冷紗) | …30~40日 |
6月~8月蒔き(雨よけハウス) | …25~35日 |
ハクサイ
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