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肉質なめらか、甘くて美味しいコールラビ！
丸種 コールラビ フラン
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特性
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●キャベツの仲間で、丸く肥大した茎を食べる野菜です。ス入りの遅い品種で、暑さや寒さにも比較的強いので栽培は容易です。
●球径が5～6cmほどになれば収穫できます。8cm程度のサイズになると肉質が硬くなってきますので、それまでに収穫を終えるようにします。 ●調理はポトフなどのスープにするのが一般的ですが、バター炒めや蒸し物、浅漬けにしても美味しく楽しめます。 |
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栽培の要点
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●株間は20cm程度を目安にします。球が肥大し始めたころ、横から出てくる葉は2～3cm残して切り取って肥大を促します。上側の葉はそのまま残すようにします。
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すいか、スイカ、西瓜、ひめかんせん
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