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【HORTUS社】アマランサス[0295] 1.5g
¥605(税込)
szih0295
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アマランサス
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種まき:3~5月
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収穫:6~10月
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【種まき】 |
寒さの弱いため、十分暖かくなってからタネまきを始めます。
日当たり、水はけが良く、有機質に富んだ肥沃な土に、1カ所5粒程度を20cmほどの間隔で点まきします。1cm程度土を被せ、発芽までは表面が乾燥しない様に丁寧に水やりをします。 覆土が厚いと発芽しない場合があるので気をつけます。 |
【間引き】 |
2~3回の間引きを繰り返し、本葉が5~6枚に生育した頃、1本立ちにします。
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【収穫】 |
葉を食用とする品種のため、草丈25cmくらいから葉を収穫し始めます。
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【特長】 |
枝分かれし、たくさんの葉を付ける品種です。楕円形の光沢のないダークグリーンの葉は生葉に鉄分、カルシウム、ビタミンC、たんぱく質を豊富に含みます。
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【利用法】 |
おひたしや野菜炒め、てんぷら、スープ、サラダなどに調理します。
パンやビスケットの生地に練り込んでも使います。 葉はやわらかく、匂いや味にクセはなく、粘り気もなく食べやすいです! |
生産地イタリア |
こちらの種子は、趣味の範囲内でお楽しみいただくホビーユーザー向け商品です。
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