辛味が少なく、サラダに最適!
サラダレッド玉葱
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■特性
生育は旺盛で、病気に強く、抽苔も少なく作りやすい中生の生食用赤玉葱で、食味、色沢ともに優れている。 草丈は80cm位で、収穫時の生葉数は7枚くらい、首部のしまりが強い。 球形は甲高球で350g位の大きさで、よく揃う。裂球、分球の発生は少ない。 外皮は鮮やかな濃紅紫色で、中心部まで発色し、辛味や刺激臭少なく、甘み多く、水分に富んでいる。 切玉にも、釣り玉にも適し、吊り玉は9月中旬まで貯蔵できる。 ■栽培上の注意 播種は9月上旬~10月上旬に行い、50~60日育苗した後、定植する。 肥料は元肥に全量の2分の1を、残りを追肥として2~3回に分けて施す。 寒地、高冷地では春まきが好適で9月~11月頃に収穫する。 |
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