茎が美味しいスティックカリフラワー

ドルチェオーレ60

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●カリフラワーの常識を超えた新しいタイプの茎カリフラワー。
●従来のカリフラワーのように締まった花蕾になるが、10日程おくと、花梗（花茎）が伸びて花蕾部が緩んでくる。
　この頃が収穫適期で花蕾は、2000ｇ以上にも大きくなり、ボリュームが出て、収量が上がる。
●味にクセがなく、大変柔らかく甘い。最大の特徴は、茎の甘く柔らかい食味にある。耐暑性性、耐病性が強く、栽培しやすい。
●熟期は、60日タイプ、75日タイプ、90日タイプの３品種があるが収穫物はほぼ同じである。

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　栽培のポイント
●施肥量は成分量でN:P:Kがそれぞれ25kg程度、元肥料60～70％、残りを2回の追肥で補う。
●株間36cm～40cmで定植。密植するほど花蕾は小さくなるが、花蕾が伸びやすく調整しやすい。
●花蕾をカリフラワーのように１個ずつ出荷するのではなく、房ごとに切り分けてパック詰め、袋詰めにする。
　一株からたくさんの商品が出来、少量づつを低価格で販売できる。