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【有機種子】
ルートパセリ/根パセリ
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| 商品特性 |
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葉も根も食せる万能野菜です。パセリの爽やかな香りが特徴で、食感はニンジンに似ています。
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| 育て方 |
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播種適期：3月～5月
直播き（点まき2～3粒/株間25～30cm）で、土は約1cm覆土します。発芽後は元気な苗を見定めて1本に間引きます。乾燥した夏季には適宜水をあげ、収穫の目安は種まきから90～120日です。トンネル栽培であれば、秋まいで春収穫も可能です。 |
| 楽しみ方 |
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根はニンジンのように、おろしてサラダに入れたり、煮込み・蒸し焼き・揚げ物・スープ・炒め物等に幅広く利用できます。葉は通常のパセリとして利用できます。
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ルートパセリ、パースリー[s03][s04][s05]
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