食物繊維トビタミンA,Cを多く含む野菜
タカヤマシード 京野菜 みぶな(晩生種)
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特性 |
・草勢旺盛で耐寒性が強く、晩抽性に秀れた晩生種。
・葉先は丸くて欠刻がなく葉数が多い。茎葉とも歯切れがよく、独特の香りがあり、品質は最高。 ・分けつ力が旺盛で、大株で収穫すれば3kg位の大きさに達する。 ・辛味とカラシの香りがある独特の風味で、おひたし、和え物、炒め物、油あげなどとの煮物や浅漬(一夜漬)に最適。 |
つくり方の注意 |
・排水が良好で肥沃な圃場を選ぶ。
・越冬中は肥料切れさせないことが大切で、追肥は2~3回に分施する。 |
みぶな、ミブナ、壬生菜[sas]
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