からみつく、うま味。

地中海トマト　シシリアンルージュ

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 ・調理・加工用トマトの傑作（中玉）。ピンク系の大玉トマトに比べて機能性成分リコピンが約８倍、旨み成分グルタミン酸が約３倍。
コラーゲンの主成分プロピンが約６倍も多く含まれている。
 ・塩とオリーブオイルで炒めるだけで美味しい。
 ・早生、中小葉でやや伸び採光性が良い。
花数は20花/房、赤色縦長果、20～30g/果。
 ・普通のトマトに比べて回転が早く多収品種である。
 ・耐暑・耐寒性があり、幅広い作型で栽培できる。
※萎ちょう病（F1）、半身萎ちょう病（V）、ToMV（Tm-1型）に抵抗性。

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 ・豊産性なので樹勢を維持する為に、こまめな追肥管理を行って３段着果を確認したら強めに樹を作る。
 ・定植苗齢の目安
樹勢：中程度
中低温期（10～3月）：1～2開花
高温期（4～9月）：開花１週間前

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 露地（寒高冷地・一般地）/抑制/半促成、促成

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トマト、シシリアンルージュ[sas]