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【有機種子】 ビーツ・エジプト/フラットタイプ 1g(約100粒) 【郵送対応】
￥345（税込）
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【有機種子】
ビーツ/ビート（エジプト/フラットタイプ）
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| 商品特性 |
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ロシア料理の煮込みスープ「ボルシチ」で有名な真っ赤なカブのような形をした野菜です。皮ごとゆでてサラダにしたり、ピクルスでもおいしくいただけます。肉肌が綺麗で扁平、揃いの良いドイツ生まれの歴史ある品種です。収穫サイズの目安は直径5～6センチ、高さ4～5センチです。
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| 育て方 |
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播種適期：3月～6月、9月
直播き（表土から2cm前後の深さ程度に筋まき）で育て、葉が5cmほど伸びた時に、株間10cm前後に間引きます。条間は30cm前後とります。土が乾燥しないよう水やりします。根元の肥大がはっきり見えた頃に収穫します。収穫の目安は種まきから60～90日です。 |
| 楽しみ方 |
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ロシア料理のボルシチに入れる野菜として定番ですが、その他にも、20分ほど茹でて柔らかくなったビーツを、酢漬けにしたりサラダにまぜておいしくいただけます。独特の味わいで甘味のある野菜です。真っ赤な色合いも楽しめます。
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ビーツ,ビート[s03][s04][s05][s06][s09]
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