特長 | ●茎と若い葉を食する茎チシャで、レタスの一種で作り易く、家庭菜園向き。●葉はレタスの様に新鮮な味覚が楽しめ、茎は快い香りを有し、近代人の食生活にピッタリの栄養野菜です。●草丈30cm位で茎が3~4cm太った頃、中~下の葉をかきとる様に収穫しますから、何時でも新鮮な緑葉が得られます。 |
育て方 | 冷涼な気候を好みますから、一般地では真夏を避け、春・秋に種まきをします。高冷地では4~6月頃が好適で、7~9月にかけて収穫します。よく耕した畑に播種し、生育の良いものを残し他は間引きします。水切れ、肥切れのない様に注意すれば容易に栽培出来ます。 |
まき時期 | 3月中旬~6月上旬頃(春蒔き)/8月下旬~10月中旬頃(秋蒔き) |
収穫 | 6月~9月中旬頃(春蒔き)/11月上旬~12月頃(秋蒔き) |