特長 | ●近年人気のある中国野菜の1つで、厳寒期を除きいつでも種まきができ、40~50日位で収穫できます。非常に強健で、夏の暑さにも強く、誰にでも手軽に栽培できます。●葉、茎とも青味があり巾広く、葉内は厚いですが、大変柔らかです。小さいうちから利用できますが、相当な大株として利用すればより経済的です。●鮮やかな緑が食欲をそそります。油炒め、煮物に好適で、その風味は格別です。また和食にもよく合い、漬物にも利用できます。 |
育て方 | ●ウネ巾60cm位に2条まきし、発芽後間引いて株間20cmほどにします。●生育が早いので元肥に堆肥、油カスなどを施し、追肥には化成肥料などを与えます。 |
まき時期 | 1月中旬~9月上旬頃(春蒔き)/10月上旬~11月上旬頃(秋蒔き) |
収穫 | 3月上旬~10月下旬頃(春蒔き)/12月上旬~12月下旬頃(秋蒔き) |