特長 | 葉が幅広く、濃緑肉厚で葉がちりめん状のめずらしいほうれん草です。甘味が強く、ミネラルが豊富です。 |
育て方 | 【畝作り】ホウレンソウは酸性土壌を嫌う。種子まきの2週間くらい 前に、1平米あたり化成肥料約100g、油粕約150g、石灰約1 00g、堆肥バケツ約1/2杯を施す。根を深くはり、水はけのよい土 壌を好むので、30cm程度の深さに耕し、幅110~140cm、 高さ15cm位の平床を作る。 【種子まき】一昼夜水に浸した種子を、水やりした苗床に全面にばら まきする。種子が隠れるくらい、十分覆土する。【育て方】双葉が開いたころと、本葉4~5枚のころの2回間引きを する。株間は最終的に4~6cmになるよう |
まき時期 | 9月中旬~10月下旬頃(秋蒔き) |
収穫 | 12月上旬~2月下旬頃 |