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セルリアック Ibis
種まき:2~5月
収穫:8~11月
半日陰で、適度に湿り気のある場所を好みます。有機質に富んだ肥沃な土をしっかり湿らせ、3月初旬もしくは、定植予定の10~12週間前を目安にタネまきを始めます。
2.5cmに約6粒を目安に深さ3mmで筋まきします。発芽までの2~3週間は21~24度の温度下で乾燥に注意し、丁寧に水やりを続けます。
【植え付け】
発芽後は16~21度の温度下で育苗します。
本葉が2枚出たところでセルトレイやピートポットに5cm間隔で定植します。
大きな根部を収穫するためには、古くなった葉をこまめに株元から切り取る、有機肥料をこまめに追肥する等の作業が必要になります。
早生種、球形で滑らかな表皮の根部が収穫できます。春先にタネまきすると、本格的な寒さが来る前にある程度の大きさで収穫できるようになるため、寒冷地域での栽培に特におすすめです。
フランスdえは、主にレムラードソース(マヨネーズをベースとして香料やピクルスを刻んで混ぜた冷たいソース)やグラタン、スープによく使われます!
生産地フランス
内容量 0.5g
関東目安のまき時期:2月まき 3月まき 4月まき 5月まき 8月まき 9月まき 10月まき 11月まき
分類:野菜種子
まきどき追加分類:珍しい野菜 西洋野菜
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