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リーキ(ポロネギ)・Geant Percoce Race Major
種まき:1~3月
収穫:9~12月
種まきの1週間程度前に、石灰と有機肥料を入れ土を耕しておく。10cm間隔にすじまきし、覆土をして発芽するまで乾燥しないように注意します。
発芽して込み合ってきたら、5cm間隔になるように間引きをし、数回、追肥をしながら大株に育て上げます。
ゆっくりと生育していきます。
【植えつけ・収穫】
苗の太さが1cm程度になったら植えつけます。畑には深さ20cm、幅20cm程度の植え溝を掘り、苗が畝間方向を向くように、曲がらないよう垂直に立てて植えます。その後は成長に応じて、葉の分岐点の下まで土寄せをします。根深ネギと同様の育て方で育てます。
軟白部分が20~30cm程度になったら収穫期です。収穫は秋から春にかけて長期間楽しめます。
早生種で大きなサイズのリーキが収穫できる品種です。秋から冬の始めまでの収穫に向きます。
薄切りにしたリーキをじっくり炒めて作るスープはとろとろ。ネギとはまた違う独特のいい香りが、冬のスープに最高です!
生産地フランス
内容量4g
関東目安のまき時期:1月まき 2月まき 3月まき 9月まき 10月まき 11月まき 12月まき
分類:野菜種子
まきどき追加分類:薬味 香味野菜 珍しい野菜 西洋野菜
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【Vilmorin社】リーキ(ポロネギ) Gros Long d
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