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ターニップ・de Nancy
種まき:9~10月
収穫:11~12月
きれいなカブを収穫するために、土壌から石を丁寧に取り除き、条間30cmにします。すじまきにうすくばらまきするのがポイントです。軽く土をかけ、発芽まで約1週間は土が乾燥しないように管理します。
発芽後、葉が3~4枚で間引きをし、大きくて丈夫な株をのこし、株間15~20cmとします。
種まきから1~2ヶ月で収穫期を迎えます。収穫時期が遅れると玉割れをおこすので注意が必要です。
寒さに大変強い品種です。根部は直径10~12cmのとても大きな真ん丸球形、上半分は赤紫色、下半分は白色になります。
果肉は柔らかく、歯ごたえもよく、冬のスープやピューレに最高です!
生産地フランス
関東目安のまき時期:9月まき 10月まき 11月まき 12月まき
分類:野菜種子
まきどき追加分類:葉もの野菜 珍しい野菜 西洋野菜
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