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ケール・Vert Demi-Nain
種まき:3~5月
収穫:12~3月
日当たり、水はけが良い有機質に富んだ肥沃な土で育てることが良い収穫につながります。
霜の降りる約3ヶ月前を目安に種まきを始めます。30cmに6~12粒を目安に深さ0.5~1.0cmで種をまきます。条間は50cm程度とします。
本葉が3~4枚に育成した頃、間引きをし、根張りのしっかりとした草丈10cm程度の苗だけを残します。
8月中旬くらい、本葉が5~6枚に生育した頃、再び間引きをし、最終株間50cmとします。
【収穫】
高品質のケールを収穫するためには、収穫を決して焦らないことです。一度霜に当たってから収穫すると甘みが増し、葉のちじれ具合も最高になります。
栽培は比較的容易で、冬の間もグリーンの葉を青々と茂らせる寒さに強い品種です。
寒さが増すにつれ、葉のカール度合いはより一層強く美しくなってきます。
栽培したケールで毎朝自家製ジュースはいかがでしょうか?
生産地フランス
関東目安のまき時期:1月まき 2月まき 3月まき 4月まき 5月まき 12月まき
分類:野菜種子
まきどき追加分類:葉もの野菜 珍しい野菜 西洋野菜
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