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ブリュッセルスプラウト・jade Cross E HF1
種まき:5~7月
収穫:10~12月
日当たり、水はけが良い有機質に富んだ肥沃な土にすじまきするか、大きめの育苗ポットにばら蒔きをします。。
発芽までの10日くらいは種子が乾燥しないように丁寧に水やりをします。強い日差しや雨に注意してください。
本葉が5~6枚の頃、露地に株間50~60cmで根張りのしっかりとした苗を選び根土ごと有機肥料と一緒に植えつけます。
脇芽が結球を始めたら下の葉や脇芽を取り除き、上部に養分がたっぷりと行き渡るようにします。
倒伏防止の為にも、有機肥料を多めにすき込んだ土で「土寄せ」をします。
【収穫】
小さなキャベツ5~60個が6~70cmの高さの茎の側面に付きます。玉の大きさが2~3cmになったものから順次収穫をします。
F1、早生種で実付きの良い品種です。ナッツのような風味があり、食べだしたら止まらないおいしさです!
ベーコンとの相性も最高で、グリル料理、蒸し料理、シチューなどの煮込み料理、肉料理の付け合せにと幅広く使えます。
生産地フランス
関東目安のまき時期:5月まき 6月まき 7月まき 10月まき 11月まき 12月まき
分類:野菜種子
まきどき追加分類:サラダ向き 珍しい野菜 西洋野菜
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