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【HORTUS社】セルリアック・ヴェネト　4ｇ　（Rapa di Verona bianco del Veneto）　[5881][COD.51SED5881]

【HORTUS（イタリア）】

【HORTUS社】セルリアック・ヴェネト　4ｇ　（Rapa di Verona bianco del Veneto）　[5881][COD.51SED5881]

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アイテム説明

【HORTUS社】セルリアック・ヴェネト　4ｇ　（Rapa di Verona bianco del Veneto）　[5881][COD.51SED5881]

発芽適温 / 15～20℃

商品説明

セルリアック・ヴェネト

セルリアック・ヴェネト（Rapa di Verona bianco del Veneto）は日本では見慣れず、その姿にびっくりしてしまうような野菜です。根元の部分が直径8-10cmのボール型に肥大します。繊維がなく、セロリのような味わいです。スープ、シチューとして煮込むとよりまろやかな香りになります。マヨネーズとの相性もよくサラダに、細切にしてバター炒めにしてもおいしいです。アクが強いのでレモン汁をかけると変色が防げます。

セリ科

●種まき ３～ ５月

●収穫 ７～１１月

【種まき】日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土をしっかり湿らせ、４０cmの畝に２０～２５cmの間隔に点まきし、覆土はうっすら３ｍｍ程度とします。発芽適温は１５～２０℃で発芽までの約２週間表面が乾燥しない様に十分潅水をします

【収穫】収穫は秋で、株の直径が２０ｃｍ位になったとき。セルリーの原種と言われセルリ－の香りのするカブといった印象で、セルリーに比べマイルドで芳醇な香りが特徴です。

☆利用法☆葉茎は苦味が強く根を食用にします。ビタミンＢ１と食物繊維質を多く含みます。スープ、シチュー等又、フリットにするとほくほくとした食感が格別です。

■生産地 イタリア

まきどき情報

関東目安のまき時期：3月まき 4月まき 5月まき 7月まき 8月まき 9月まき 10月まき 11月まき

分類：野菜種子

まきどき追加分類：珍しい野菜 西洋野菜

<お客様へお願い>
こちらの種子は、趣味の範囲内でお楽しみいただくホビーユーザー向け商品です。
営利目的としてご利用の場合には、作物の不良等に関しての責任は一切負いませんので、
あらかじめご了承の上、ご購入お願いいたします。
  • システム商品コード
    ：000000002487
  • 独自商品コード
    ：szih5881
  • 送料について
    ：●1回のご注文が13,000円(税込)以上で送料無料となります。 （ただし北海道、沖縄および離島は除きます。(追加配送料：北海道540円、沖縄および離島1,620円)）

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