【HORTUS社】ラディッシュ・キャンドル白[5501]

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￥605（税込）

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ラディッシュ・キャンドル白（Candela di ghiaccio）

ラディッシュ（Candela di ghiaccio）は英語名’Candle of Ice’というキャンドルに似た細長いラディッシュです。氷のような透き通った白さで、日本ではあまり見かけない珍しい品種です。歯ごたえよくおいしく、種まき後45日前後で収穫できます。同じ品種で赤色のCandela di fuocoの種も取り扱っております。

アブラナ科

●種まき　　３～　５月、　９～１０月

●収穫　　　４～　６月、１０～１１月

【種まき】日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土にすじまきします。発芽までの約1週間は土の表面が乾燥しない様に水やりを丁寧にします。

【間引き】株が健全に育つ様に間引きを重ね、本葉が4～5枚に育成した頃株間10～15cmに整えます。株の根元に有機肥料を混ぜた土で「土寄せ」をし、根元の土を少し押し固めるようにすると株の結球の形が良くなります。間引き葉はその都度サラダ,スープ等で新鮮なうちに食します。

【収穫】種まきから約45日で収穫でき、8月の暑さを除けばほぼ1年中簡単に栽培できます。※15cm以上の深さがあればコンテナ栽培でも楽しめます。

【特徴】キャンドルに似た細くかわいらしい形が特徴です。味も風味もマイルドで歯ごたえも大変によい品種です。

■生産地イタリア内容量 10ｇ

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