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【HORTUS社】ターニップ・Pistoiese[5281]
ターニップ(Pistoiese)
ターニップ(Pistoiese)はトスカーナ地方の伝統野菜として有名なカブで、多くのトスカーナ料理に幅広く使われています。種まきから100日前後で収穫できます。秋まきがおすすめです。
アブラナ科
●種まき 3月・9月
●収穫 6月・12月
【種まき】すじまきにうすくばらまき、軽く土をかけます。発芽までに約1週間、芽が出たら数回間引きを繰り返し、最終株間10cm程度にします。間引きのたびに肥料を与えるようにします。
【収穫】種まきから100日程度で収穫期を向かえます。収穫時期が遅れると玉割れを起こすので注意が必要です。
【特徴】細長いシェイプの日本では珍しいタイプです。トスカーナ地方で古くから作られていた品種です。実だけでなく、葉も大変に香りがよく、多くのトスカーナ料理に用いられています。
■生産地 イタリア 内容量 10g
関東目安のまき時期:3月まき 9月まき 10月まき 11月まき 12月まき
分類:野菜種子
まきどき追加分類:葉もの野菜 珍しい野菜 西洋野菜