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ナス・Tsakoniki
細長い実を付け、表皮は滑らか、果肉は引き締まり甘みがあり、種の少ない品種です。実付きも良く、22~24cm長が収穫適期です。グリルや詰め物料理、揚げ物、炒めものなど幅広く使えます。
●種まき 2月中旬~ 3月中旬
●植え付け 5月
●収穫 7~ 10月
日当たり水はけが良く、有機質に富んだ肥沃な土に育苗ポット等に3~4粒のタネをまきます。間引き(徒長を防ぎ、健全な株を育てる)を重ね、丈夫な苗を1本を残します。
発芽までの1~2週間は強い日差し雨風を防ぎます。高温高湿を好み、乾燥には弱いため、たっぷりと水やりをします。
【植えつけ・収穫】
本葉が7~8枚に育成した頃(発芽後30~40日)株間50cm、畝間1.5mを目安に植え付けます。有機肥料を多めに与え、支柱を立て緩めに誘引します。
定植後60~70日で蕾ができ、その後約1週間で開花します。開花から約1ヶ月前後が収穫適期です。
実つきを良くするため、1番花は切り落とし、下の脇芽を3つ残して全てかきとります。収穫ははじめの1~3個は小さい内に摘み取り、その後の実を充実させます。
コンテナ栽培は大型に1~2株が目安です。有機肥料を多めに与え、水切れに注意してください。
■生産地 イタリア
関東目安のまき時期:2月まき 3月まき 5月まき 7月まき 8月まき 9月まき 10月まき
分類:野菜種子
まきどき追加分類:実もの野菜 珍しい野菜 西洋野菜
【HORTUS社】ナス・フィレンチェ Violetta di Firenze 2g [3601][COD.BSOMLA001]
¥605(税込)
【HORTUS社】ナス・フィレンツェ MELANZANA VIOLETTA DI FIRENZE 6g [3606][cod.MLA3606]
¥1,045(税込)
HORTUS社 ナス ルンガ2 Violetta lunga2 (内容量:2g) [Art.3561][COD.BSOMLA004]
¥605(税込)
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