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【HORTUS社】エンダイブ ボルドー種 10g [2711][COD.BSOENS008]
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【HORTUS社】エンダイブ ボルドー種 10g [2711][COD.BSOENS008]

605(税込)
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エンダイブ・ボルドー
エンダイブ・ボルドー(Scarola cornetto di Bordeaux)は晩生種(約75日)のイタリアンエンダイブです。とりわけ寒さに強い品種です。日本のマーケットではまだまだ見かけることが少ない野菜ですが、イタリアンレストランのグリーンサラダには必需品です!ご自分で栽培したエンダイブで、自宅に居ながらイタリアンレストランの味を再現できます。
キク科・ボルドー種
●種まき  8~9月
●収穫  12~1月
【種まき】日当たり、水はけの良い有機質に富んだ肥沃で、ややアルカリ質の土壌に、移植を嫌うので、直まきをし、1cm位覆土します.間引きを重ね10cm位に成長した頃、30cm間隔に定植をする。発芽適温は15度~20度で、発芽までの7~10日は表面が乾燥しないよう丁寧に潅水をします。
【収穫】全体としてはローメインレタスのようなシェイプになり、栽培方法もそれに準じます。ゆるやかに結球が始まったら株ごと収穫します。
【特徴】形は楕円形で葉は明るい黄緑色です。栽培は比較的簡単でパリパリとした歯ごたえがとてもよく、スープやサラダには欠かせない野菜です。
■生産地 イタリア
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こちらの種子は、趣味の範囲内でお楽しみいただくホビーユーザー向け商品です。
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