オニオン(チポッラ)・フィレンチェ |
赤銅色の表皮が美しい中玉のオニオンです。 香り味ともに抜群です。 |
ユリ科 フィレンチェ種 |
●種まき 9月 |
●植え付け 11月 |
●収穫 5~6月 |
【栽培】 冷涼な気候を好み耐寒性も強い。日当たり水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に、30cmの条間にすじまきをし、土かけは薄めにし、発芽までの10~15日は表面が乾燥しないように丁寧に水やりをします。日本では秋まきが一般的です。 播種後約2ヶ月間で間引きを重ね、株間を15~20cmとし、有機肥料をたっぷりと混ぜた土で「土寄せ」をし灌水も十分にしますコンテナ栽培も比較的簡単で深さ35cm以上のものを使用し、水切れには注意します。 |
【収穫】 葉の大半が黄色く枯れてきたら収穫適期です。好天日に株元より抜き取り、風とおしの良い日陰に吊るせば長期保存も可能です。 |
☆利用法☆ カルシウム、リン等栄養豊富で、辛味、刺激的な臭いも少なく、生食用としては薄切りし水にさらすと辛味も和らぐ、サラダの彩りに、伊、仏料理の味のベースとなっている食材です。 |
■生産地 イタリア 内容量 4.5g |
こちらの種子は、趣味の範囲内でお楽しみいただくホビーユーザー向け商品です。
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