コールラビ・パープル[224101]

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￥605（税込）

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コールラビ・パープル

肥大した茎の部分は扁平球形、表皮はワインレッド、中身は白くカブとキャベツが合わさったような味がします。この品種はヨーロッパ系の小型早生種で上部の葉丈は短いです。

アブラナ科

●種まき　　２月下旬～４月、８月～１０月

●収穫　　　５月下旬～６月、１１月～１月

【種まき】日当たり,水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土、１cm～２cmの間隔にばらまきするか、育苗ポット蒔きにし薄く土をかぶせ、発芽までの１週間、表面が乾燥しないように丁寧に水やりをします。

【植えつけ】２～３回の間引きを繰り返し本葉が５～６枚に生育した頃、株間２５cmに植え付け、同時に株元に有機肥料をたっぷり混ぜた土で土寄せし、十分に灌水します。ポット蒔きからの植え付けの場合は根土ごと丁寧に。

☆利用法☆スライス、湯通しをしてサラダやシチュー、マリネ、酢の物にもオススメです。独語ではコールはキャベツ、ラビはカブの意味で味はキャベツの芯の甘さに近く、生でも茹でても栄養豊富です。

■生産地イタリア内容量 4ｇ

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