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【HORTUS社】リーフチコリー Pan di zucchero 10g [1971][COD.BSOCIC007]
￥605（税込）
szih1971
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| リーフチコリー（チコリア） |
| リーフチコリー（Pan di zucchero）は姿も形もローメインレタス似、シュガーローフタイプのリーフチコリーです。名前にzucchero＝砂糖と付く通り、他のリーフチコリーに比べ、苦味が少なく甘味が多いのが特徴です。しっかりと結球するタイプで歯ごたえよく、イタリアンサラダに欠かせない存在です。 |
| キク科・Pan di zucchero種 |
| ●種まき ８～９月 |
| ●収穫 １２～１月 |
| 【種まき】 日当たり、水はけの良い有機質に富んだ肥沃で、ややアルカリ質の土壌に、移植を嫌うので、直まきをし、1cm位覆土します.間引きを重ね10cm位に成長した頃、30cm間隔に定植をする。発芽適温は15度～20度で、発芽までの7～10日は表面が乾燥しないよう丁寧に潅水をします。 |
| 【収穫】 種まき後約８０日で収穫期をむかえます。高さ３０-３５cmに成長し、結球が始まったら株ごと収穫します。 全体としてはローメインレタスのようなシェイプになり、栽培方法もそれに準じます。 |
| 【特徴】 形は楕円形で30-35cmの大きさに育ちます。葉は明るい黄緑色、他のリーフチコリーに比べると苦味はそれほどなく、SugerLoaf,SugerBreadという名前が付くほどです。 歯ごたえがよく、サラダには欠かせない野菜です。イタリアで大変人気の品種で、栽培も比較的簡単です。 |
| ■生産地 イタリア |
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