SOLD OUT
【HORTUS社】アスパラガスチコリー・プンタレッラ 10g [1671][COD.BSOCIC102]
¥605(税込)
szih1671
こちらの商品は現在完売(販売期間外)となっております。
再入荷お知らせ機能をご利用ください。
アスパラガスチコリー・プンタレッラ |
アスパラガスチコリー・プンタレッラ(Catalogna puntarelle di Galatina)はローマの冬野菜の代表的な一つです。ビタミン、ミネラル等栄養豊富で健康野菜としても人気です。若葉には苦味が少しあります。バーニャカウダ、細かくカットして冷水にさらして、オリーブオイルとアンチョビのドレッシング・サラダはシャキシャキとした食感がローマっ子に人気です!日本では見かけないアスパラガスチコリー・プンタレッラ、作ってみる価値十分のイタリア野菜です。カタローニャタイプのチコリーです。 |
キク科 |
●種まき 8~10月 |
●収穫 11~2月 |
【種まき】日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土をしっかり湿らせ、スジ播きをして覆土は1cm位とします。発芽までの1~2週間は表面を乾燥させない様に管理をします。本葉2~3枚で株間25~30cmに間引くか移植をします。この際たっぷりと有機肥料(フランス・コフナ等)を与えます。若葉と軟白した株元を食用にします。播種からの栽培日数は3~4ヶ月.春播きは4~6月ですが、日本では秋播きが一般的です、尚寒冷地では7~8月頃とします。 |
☆利用法☆ ローマの冬野菜の代表的な一つで、ビタミン、ミネラル等栄養豊富で健康野菜としても人気です。若葉には苦味が少しありますバーニャカウダ、細かくカットして冷水にさらして、オリーブオイルとアンチョビのドレッシング・サラダはシャキシャキとした食感がローマっ子に人気です。 |
■生産地 イタリア |
こちらの種子は、趣味の範囲内でお楽しみいただくホビーユーザー向け商品です。
営利目的としてご利用の場合には、作物の不良等に関しての責任は一切負いませんので、
あらかじめご了承の上、ご購入お願いいたします。