![【HORTUS社】カーボロネロ（クロキャベツ） Laciniato nero di Toscana 5ｇ [1211][COD.BSOCVL001]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/nikkoseed/itemimages/000000002341_tRjxiZi.jpg)
| カーボロネロ（黒キャベツ）・トスカーナ |
| カーボロネロ（黒キャベツ）・トスカーナ（Laciniato）はトスカーナ発祥の黒いコールです。一般的にはカーボロネロ（黒キャベツ）と呼ばれています。イタリアで育てられたコールで特にトスカーナ地方で人気の品種です。黒に近いダークグリーンのちじれ葉は霜の後に収穫するとすばらしく甘く、パスタやスープに最適です。 |
| アブラナ科・ベローナ種 |
| ●種まき ６～７月 ８～１０月 |
| ●収穫 １１～１２月 ２～ ５月 |
| 【栽培】 結球しない葉キャベツ。葉の表面はちりめん状で、別名黒キャベツと呼ばれていますが濃緑色でトスカーナ地方の特産品種。日当たり、水はけが良く、しかも保水性も高い有機質に富んだ肥沃な土をしっかり湿らせ、種播きは育苗箱等で５～６cm間隔にすじ播きをします。間引きを重ね本葉が２～３枚で仮植え、本葉５～６枚で株間４５ｃｍ位に有機肥料と共にしっかりと植え付をします。肥料好きで土寄せの際有機肥料をたっぷり与え、除草も豆に行いましょう。 |
| 【収穫】 収穫は植え付けから約６～７０日で４０cm程度に伸びた若葉や脇芽を随時します。有機肥料育ちは収穫までの時間が多少かかりますが、そのもの本来の味が楽しめることと思います。 |
| ☆利用法☆ ビタミン・ミネラル等豊富で、オリーブオイルとの相性も抜群、炒めもの、スープ等トスカーナ料理には欠かせない高級食材。ユニークとも言える形・色彩は鑑賞用としても十分応えてくれます。 |
| ■生産地 イタリア |
こちらの種子は、趣味の範囲内でお楽しみいただくホビーユーザー向け商品です。
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