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【FRANCHI社】【90/15】丸ナス PROSPEROSA
FRANCHI社 【丸ナス・PROSPEROSA】
トスカーナ地方の伝統品種で、中早生種、生育旺盛で実付きのいい品種です。光沢のある濃い紫色の丸型で、中に種子はほとんどありません。とってもおいしく、豊かな香りです。スライスし、オリーブオイルでいったんソテーしてから、オニオンやトマト、チーズなどをトッピングしてオーブンで焼いて食べたりします。
【種まき】日当たり、水はけがよく、有機質に富んだ肥沃な土を使って育苗ポット等に3~4粒種をまき、間引き(徒長を防ぎ健全なかぶを育てるため)を重ね、太い丈夫な1本を残します。発芽までの1~2週間は強い日差し、雨風を防ぎます。高温高湿を好み乾燥には弱いので、たっぷりと水やりをします。コンテナ栽培は、大型に1~2株が目安で多肥タイプで有機肥料を多めに、水切れに要注意です。
【植えつけ・収穫】本葉が7~8枚に育成した頃(発芽後30~40日)株間50cm、畝間1.5mを目安に植えつけ、有機肥料を多めに与え、支柱を立て緩めに誘引します。定植後60~70日で蕾ができ、その後約1週間で開花します。開花から約1ヶ月前後が収穫適期です。実付きをよくするためには、1番花は切り落とし、下のわき芽を3つ残して全てかきとります。収穫は、始めの1~3個は小さいうちに摘み取り、その後の実を充実させます。水切れは禁物!いつも土壌が湿っているくらいの状態を保つようにしてください。
●種まき 2-5月
●収穫 7-10月
■生産地:イタリア 内容量:3g
関東目安のまき時期:2月まき 3月まき 4月まき 5月まき 7月まき 8月まき 9月まき 10月まき
分類:野菜種子
まきどき追加分類:実もの野菜 珍しい野菜 西洋野菜
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