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【FRANCHI社種子】【46/20】クミン

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【FRANCHI（イタリア）】

【FRANCHI社種子】【46/20】クミン

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アイテム説明

【FRANCHI社種子】【46/20】クミン

草丈 / 30cm

商品説明

FRANCHI社 【クミン】

セリ科 一年草

ディルに似たような繊細な葉は大変に香り豊かで、メキシカンやインディアン料理を連想させます。草丈３０cmほどに生育します。比較的暖かい地域での栽培に向きます。若葉はミックスサラダに最適で、食欲のでる香りを添えます。やがて小さな白っぽいピンク色の、傘が開いたような花が咲き、そこに種が付きます。この種を陰干し、乾燥させてから利用します。種を炒って香りを出してから潰したものを、ソーセージやスープ、サルサ、パン、チーズプレートなどの香辛料として使います。特にインド料理には欠かせないスパイスでガラムマサラ、チャツネ、カレーを作る際の香り付けに使われます。

移植を嫌うので直播きします。外気温１５度以上になり十分暖かくなった頃、日当たりのよい水はけのよい土壌に点まきします。成長に従い間引きをし、最終株間２５～３０cmにします。

●種まき ３－６月

●収穫 ６－１１月

■生産地：イタリア 内容量：10ｇ

まきどき情報

関東目安のまき時期：3月まき 4月まき 5月まき 6月まき 7月まき 8月まき 9月まき 10月まき 11月まき

分類：ハーブ種子

まきどき追加分類：料理用ハーブ

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こちらの種子は、趣味の範囲内でお楽しみいただくホビーユーザー向け商品です。
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  • システム商品コード
    ：000000002232
  • 独自商品コード
    ：szif46-20
  • 送料について
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