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【FRANCHI社種子】【40/8】リーフチコリ DI BRUXELLES
￥660（税込）
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| FRANCHI社 【リーフチコリ DI BRUXELLES】 |
| 【特長】 オードブルのアンディーブボードに使われるチコリーとして古くから親しまれているチコリーです。 葉は長く、根も大きくて長い品種です。栽培に多少の手間がかかります。 |
| 【種まき】 日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土をしっかり湿らせ、筋まきをし、覆土はうっすら３～５mm程度とします。発芽適温は１０～１５℃で発芽までの２週間くらいはしっかり湿った状態に保ちます。葉が５～６cmに成長するまでに間引きを重ね、株間１５cmにします。 |
| 【収穫】 葉を十分に成育させ、根をしっかり張らせた後、一旦根株を掘り起こします。直根性なのでニンジンのような根が出てきます。 根元から上２cを残し葉を切り落とし、根は下部1/3を切り落とします。水はけのよい木箱のような容器に土を入れ、切り揃えたチコリーを３～４cm間隔に挿します。上に土をかけ、更にワラやビニールシートなどをかけて完全に遮光します。 お蔵などの涼しい場所に置き、適宜水やりをしながら管理します。 ３～４週間後、１５cm程度に成長した”チコン”と呼ばれるクリーム色の新芽を収穫します。 |
| ●種まき ６～９月 |
| ●収穫 ９～１１月 |
| ■生産地：イタリア 内容量：10g |
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