¥880(税込)
希望小売価格:¥880
8ポイント獲得できます
13,000円(税込)以上で送料無料 北海道・沖縄・離島を除く
FRANCHI社 【リーフチコリ ROSSA DI TREVISO】
外葉をかきとり、内側の芯部分を食用にします。食用部分は先端がしなやかにカールしたようになり、寒さに当たって美しいワインレッド色が出てきます。絵袋のような美しい形に栽培するには技術が必要です。
海抜600~1500mくらいの地域で栽培すると、より理想の色と形の収穫物ができます。
イタリアでもトレヴィーゾ、バドヴァ、ベニス地域特有のチコリで、葉は柔らかく、歯ごたえよく、オリーブオイルと相性抜群で、ブルスケッタの上にトッピングしたり、細長い葉を生ハムで巻いたりと大変人気のラディッキョです。
日当たり水はけの良い、肥沃で有機質に富んだややアルカリ質の土壌に直まきします。
間引きを重ね、草丈10cmくらいに生育したころ最終株間30cmにします。
発芽適温は15~20℃で発芽までの7~10日間は土の表面が乾燥しないように丁寧に水やりします。
【収穫】
ハクサイを栽培するような要領で、冬の間も畑に植えた状態にしたまま頭部を結束し、中の芯部分を軟白します。外側のグリーンの葉は霜に当たってダメになってしまっても構いません。外葉が完全に萎れてしまったところで、萎れた葉を剥ぎ取ると中から赤くなったチコリーが現れます。
(その他水耕栽培など、栽培方法は数通りあります。)
●種まき 5~9月
●収穫 11~3月
■生産地:イタリア 内容量:4g
関東目安のまき時期:1月まき 2月まき 3月まき 5月まき 6月まき 7月まき 8月まき 9月まき 11月まき 12月まき
分類:野菜種子
まきどき追加分類:サラダ向き 珍しい野菜 西洋野菜
【FRANCHI社】【75/10】エンダイブ・ロマネスカ ROMANESUCA DA TAGLIO
¥880(税込)
【FRANCHI社】【40/12】リーフチコリー SELVATICA DA CAMPO 12g
¥880(税込)
【FRANCHI社種子】【25/23】ブロッコリー・カラブリーゼ
¥880(税込)
【FRANCHI社】【40/69】リーフチコリー・PALLA RPSSA SEL.”MELOT
¥880(税込)
【FRANCHI社種子】【127/47】イタリアンホウレンソウ
¥880(税込)
【FRANCHI社種子】【40/8】リーフチコリ DI BRUXELLES
¥880(税込)
【FRANCHI社種子】【40/46】プンタレッレ・アスパラガスチコリー
¥880(税込)
【FRANCHI社】【40/72】 リーフチコリー GURUMOLO ROSSA 内容量:12g
¥880(税込)