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【40/23】リーフチコリー VARIEGATA DI CHIOGGIA
日当たり、水はけが良いアルカリ質の土壌に直まきし、1cmくらい覆土します。発芽までは土の表面を乾かさないよう注意します。
間引きを重ね草丈10cmくらいに成長した頃、株間30cmくらいにします。
【収穫】
葉が10枚以上になったら下葉からかきとって使用します。
中早生種、ワイン色の斑入り葉は固くしっかりと巻き、大きな球形になります。
ほろ苦さとコリコリした歯ごたえでイタリアンサラダには欠かせません!チコリーの代表的品種です。
●種まき 7-9月/●収穫 9-12月
関東目安のまき時期:7月まき 8月まき 9月まき 10月まき 11月まき 12月まき
分類:野菜種子
まきどき追加分類:サラダ向き 珍しい野菜 西洋野菜
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