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FRANCHI社 【リーフチコリ VARIEGATA ESPOSIZIONE DI CASTELFRANCO】
中晩生、葉柄は短く、幅広の葉を幾重にもふさふさと茂らせ、大きな直径に生育します。
寒さに当たって、グリーンの葉はしだいにクリーム色に変色し、ワインレッドの斑点が入ります。
プレートの装飾やサラダにゴージャスな雰囲気をもたらす葉物です。
日当たりのよい、肥沃で有機質に富んだややアルカリ質の土壌に直まきします。
間引きを重ね、草丈10cmくらいに生育したころ最終株間30cmにします。
発芽適温は15~20℃で発芽までの7~10日間は土の表面が乾燥しないよう丁寧に水遣りします。
【収穫】
葉が10枚以上になったら下葉からかきとって使用します。寒さに当たって序々に葉に赤い色が出てきます。
外葉で中葉を覆うようにして頭部を結束し、遮光すると、グリーンの葉がクリーム色に変色し、苦味が弱くなります。
(絵袋のような美しいチコリーを育てるには技術が必要です)
●種まき 6~9月
●収穫 10~1月
■生産地:イタリア 内容量:4g
関東目安のまき時期:1月まき 6月まき 7月まき 8月まき 9月まき 10月まき 11月まき 12月まき
分類:野菜種子
まきどき追加分類:サラダ向き 珍しい野菜 西洋野菜
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