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【24/2】ブリュッセルスプラウツ mezzo nano
日当たり、水はけがよく有機質に富んだ肥沃な土に筋まきをするか、大きめの育苗ポットにばらまきします。発芽までの約10日は表面が乾かないように丁寧に水やりします。強い日差しや雨に注意してください。
【植え付け】
本葉が5~6枚の頃、露地に株間50~60cmで根張りのしっかりとした苗を選び根土ごと有機肥料と一緒に植え付けます。
脇芽が結球を始めたら下の葉や脇芽を取り除き、養分がたっぷり行き渡るようにします。そして倒伏防止のためにも、有機肥料をたっぷりすき込んだ土で土寄せをします。
【収穫】
小さなキャベツ5~60個が60~70cmの高さの茎の側面に付きます。玉の大きさが2~3cmになったものから順次収穫をします。
中早生種、柔らかくて甘いたくさんの小さなキャベツの実を付けます。
ポテトなどと茹でて、オリーブオイルで炒め、塩コショウを振っただけでたまらなくおいしいサイドディッシュの出来上がりです!
歯ごたえもよく、食欲をそそります。
ビタミン、鉄分、ベータカロチンなどが豊富です。
●種まき 6-9月/●収穫 9-1月
関東目安のまき時期:1月まき 6月まき 7月まき 8月まき 9月まき 10月まき 11月まき 12月まき
分類:野菜種子
まきどき追加分類:珍しい野菜 西洋野菜
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