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【FRANCHI社種子】【14/15】ルバーブチャード
FRANCHI社 【ルバーブチャード】
ホウレンソウに似た野菜で、炒め物、おひたし、スープやグラタンにと幅広い料理に使える葉物野菜です。アクが強い野菜なので、アク抜きして料理に使うのが一般的です。この品種は赤色が美しいので、まだアクの少ないベビーリーフの時期に、色目を活かしてフレッシュの葉をサラダに散らすなどして使うとおしゃれです♪
【種まき】種は一晩水に浸してからまくと発芽しやすくなります。苦土石灰と元肥を十分に入れた日当たりのいい場所に20cm間隔のすじまきにし、種の厚さの3倍程度の土をかけ軽く押さえて水やりをします。連作を嫌うため、前年にホウレンソウなどアカザ科の植物を植えていない場所を選んで種まきをしてください。コンテナ栽培の場合は特に水やりを欠かさないよう注意します。
【栽培】発芽後は順次間引きをし、本葉5~6枚になる頃までに20cm間隔にします。手で外側の葉を2~3枚取り除き、株が成熟していれば、ハクサイを収穫する要領で株ごとカットして収穫します。
●種まき 3-4月上旬、9-10月
●収穫 6-7月、11-12月
■生産地:イタリア 内容量:9g
関東目安のまき時期:3月まき 4月まき 6月まき 7月まき 9月まき 10月まき 11月まき 12月まき
分類:野菜種子
まきどき追加分類:珍しい野菜 西洋野菜
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