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【FRANCHI社種子】【115/2】 ルッコラセルバチカ・エクストラ 内容量:6g
FRANCHI社 【ルッコラセルバチカ・EXTRA】
ルッコラセルバチカの改良品種で、さらにゴマのような風味が強く、パリパリとした歯ごたえも良く、辛味も強い品種です。肉料理に負けない、料理によいアクセントを添えます。イタリア本場のルッコラは味と香りが違います。白身魚、牛肉のカルパッチョ、生ハムに添えて、とビタミンC、E、ミネラル分が豊富なアフリカ原産のハーブ野菜です。
【種まき】日当たり、水はけがよく有機質に富んだ肥沃な土に、約1cmの深さに均一に種まきをし、発芽までの5~7日は土が乾燥しないように丁寧にしっかりと水やりします。
【間引き・収穫】葉が込み合ってきたら育成をよくするために、間引きを重ね、株間を3~5cmにします。柔かく、香り豊かな間引き葉は、その都度サラダで食せます。栽培は比較的簡単で種まき時期をずらせば通年収穫を楽しめ、キッチンガーデンの定番です。
※深さ25cmのコンテナでの栽培もOKですが、水切れに要注意です。
●種まき 2-10月
●収穫 4-12月
■生産地:イタリア
関東目安のまき時期:2月まき 3月まき 4月まき 5月まき 6月まき 7月まき 8月まき 9月まき 10月まき 11月まき 12月まき
分類:ハーブ種子
まきどき追加分類:料理用ハーブ
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