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【FRANCHI社種子】【107/23】リーキ(ポロネギ 西洋ネギ)・GIGANTE D’ INVERNO 2
FRANCHI社 【リーキ(ポロネギ)・GIGANTE D' INVERNO 2 】
晩生種、低温に大変強い品種で冬季の収穫に最適です。太く、軸の白い部分は長く、根元はわずかに押しつぶしたような扁平形になります。ダークグリーンの葉の部分もたっぷり使えます。リーキを薄くスライスしバターで炒め、ブイヨンでコトコト煮込んだとろみのあるスープは、寒い冬に疲れた体を芯から暖めてくれます。
【種まき】種まきの1週間程度前に、石灰と有機質肥料を入れ土を耕しておきます。10cm間隔に筋まきし、覆土をして発芽するまで乾燥しないように注意します。発芽して込み合ってきたら、5cm間隔になるように間引きし、数回追肥をしながら大株に育て上げます。
【植えつけ】苗の太さが1cm間隔になったら植えつけます。畑には深さ20cm、幅20cm程度の植え溝を掘り、苗が畝間方向を向くように、曲がらないように垂直に立てて植えます。その後は成長に応じて、葉の分岐点の下まで土寄せをします。根深ネギと同様の育て方で育てます。軟白部分が20~30cmになったら収穫期です。収穫は秋から春にかけて長期間楽しめます。
●種まき 2-6月
●植え付け 4-7月
●収穫 10-2月
■生産地:イタリア 内容量:6g
関東目安のまき時期:1月まき 2月まき 3月まき 4月まき 5月まき 6月まき 7月まき 10月まき 11月まき 12月まき
分類:野菜種子
まきどき追加分類:薬味 香味野菜 珍しい野菜 西洋野菜